روغن حیوانی ادیب، واحد برتر حمایت از حقوق مصرف کنندگان

در آیین گرامیداشت روز ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان که با حضور معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت،معاون اقتصادی استاندار کرمانشاه و جمعی از مدیران دولتی و بخش خصوصی برگزار شد از مهندس اسکندر احمدی مدیرعامل شرکت روغن های حیوانی ادیب، به عنوان واحد برتر حمایت از حقوق مصرف کنندگان استان کرمانشاه تجلیل شد.
روغن های حیوانی ادیب، حاصل جمع آوری روغن حیوانی عشایر غرب کشور است که برای جمع آوری آن از امکانات پیشرفته و دستگاه های اتوماتیک و مدرن استفاده می شود.
کارخانه ادیب،تحت نظر سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت و درمان فرآوری و در قوطی های بزرگ و کوچک با شناسه بهداشت وارد بازار می شود.
کارخانه روغن های حیوانی ادیب با سرمایه ثابت بیش از ٧۰٠میلیارد ریال و سرمایه در گردش بیش از ٣۰٠میلیارد ریال و با اشتغال زایی ده نفر بصورت مستقیم و ده ها نفر بصورت غیر مستقیم مشغول به فعالیت بوده ، و تولید ماهیانه آن ٢٠ تن و سالیانه ٢۴٠ تن می باشد که الحمدلله بخش اعظم تولید کارخانه با همراهی و همکاری مسئولین به کشورهای همسایه صادر می‌شود.
شرکت روغن حیوانی ادیب یکی از واحدهای نمونه استان می باشد که در سال های ۱۴۰۰ و ۱۴۰۱ از سوی معاونت محترم غذا و داروی استان کرمانشاه حائز رتبه برتر استان شد.
یکی از محصولاتی که بخشی از امکانات تهیه و تولید آن در اثر اتصال زندگی روستایی به شهری امکان پذیر است، تهیه روغن حیوانی است. روغن حیوانی از جمله محصولاتی است که در حال حاضر به دو شیوه سنتی و صنعتی تولید می شود و شکل تولید سنتی آن،سابقه ای دیرینه دارد.
روغن حیوانی یک فرآورده روغنی، حیوانی و خوراکی است که از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. طعم و کیفیت آن تا حد زیادی به نحوه خوراک و چرای دام بستگی دارد. این نوع کره، در مقایسه با کره‌های صنعتی ۸۰-۸۵% پرچرب‌تر است و خواص تغذیه ای بیشتر دارد. هم چنین مقادیر فراوانی ویتامین A،D،EوK دارد.
روغن حیوانی دارای عمر قفسه‌ای زیادی است ، یعنی از تولید تا پایان انقضای محصول زمان زیادی می‌گذرد. همچنین در زمان پخت و پز در برابر گرما بسیار مقاوم است و تا حدود ۲۵۰ درجه مقاومت می‌کند.
انواع روغن های حیوانی شامل : روغن گوسفندی، روغن گاوی و روغن مخلوط است که در خصوصیات اساسی باهم تفاوت دارند.
محصولات شرکت ادیب به صورت بسته بندی‌های : روغن حیوانی کرمانشاهی نیم کیلویی، روغن حیوانی کرمانشاهی ۱ کیلویی و روغن حیوانی کرمانشاهی ۱۷ کیلویی در فروشگاه ها قابل تهیه می باشد.