مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از کشف و توقیف ۳۷۵کیلو گرم ضایعات مرغ خبر داد.
به گزارش میلکان آنلاین، دکتر شهریار مستوفی با اعلام این خبر گفت: در بازرسی به عمل آمده توسط کارشناسان مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی با همراهی نمایندگان سازمان صنعت، معدن و تجارت، اداره کل تعزیرات حکومتی و اداره دامپزشکی کرمانشاه ، از یک شرکت توزیع فرآورده های گوشتی ۳۷۵ کیلوگرم ضایعات مرغ کشف و توقیف شد.
وی افزود: متاسفانه برخی از شرکت های تولید فرآورده های گوشتی به جای استفاده از گوشت مرغ از خمیر مرغ استفاده می کنند که این کار به دلیل غیر بهداشتی بودن این خمیر که از ضایعات مرغ و تحت شرایط کاملا غیر بهداشتی و به صورت زیرزمینی و غیرمجاز تهیه می شود تخلف محسوب می گردد.
دکتر شهریار مستوفی عنوان کرد: پرونده این تخلف برای رسیدگی و طی کردن مراحل قانونی به مراجع قضایی ارجاع شد.
